Поради з приготування десерту
Тепер вам відомо, як приготувати таке смачне подобу морозива. Десерт чудово освіжає смакові рецептори. Що з цього випливає? Подавати його краще зміною страв, порції повинні бути невеликими.
За базовим рецептом ви можете готувати абрикосовий, вишневий, апельсиновий, полуничний та інші сорбети. Допускається змішування цитрусових, соку, ягід і фруктів. Як вже говорилося раніше, рецепт можна сміливо доповнювати по своєму смаку.
Поєднання цукру з кислинкою коректуйте самостійно. Пам’ятайте, що якщо ви готуєте щербет-напій, то він не повинен вийти приторно солодким. А якщо треба приготувати густий сорбет, сміливо робіть його більш солодким.
При бажанні додайте в ласощі шматочки фруктів, невеликі ягоди. Тут ваша фантазія нічим не обмежена. Можете сміливо проводити експерименти на кухні!
