Як приготувати свиняче серце з допомогою мультиварки за смачними рецептами

Азу

Інгредієнти:

• три солоних огірка;
• дві цибулини;
• 0.7 кг сердець;
• 150 г йогурту;
• 3 ст. л. томатної пасти;
• сіль і перець за смаком.

Приготування:

Нарізати невеликими шматками свиняче серце.

Цибулю нарізати соломкою, а огірки кубиками.

Викласти в чаші і полити йогуртом з томатною пастою.

Посипати сіллю і перцем, за бажанням можна додати різних приправ.

Ретельно перемішати і вибрати програму «Гасіння».

Гасити 1 годину до готовності субпродукту.

Подавати з гарніром на свій вибір. Приємного апетиту!

Розсипчастий плов

Рецепти плову дуже різноманітні, адже приготувати його можна практично з будь-якого м’яса. Також смачний плов виходить зі свинячого серця.

Інгредієнти:

• головка цибулі і моркви;
• 50 мл соняшникової олії;
• 50 г коричневого рису;
• дві щіпки зіри і одна щіпка коріандру;
• 0.7 л кип’яченої води;
• один субпродукт;
• 300 г рису Басматі;
• одна чайна ложка барбарису;
• третина чайної ложки меленої куркуми;
• 3 зубчики часнику;
• мелений перець і сіль за смаком.

Приготування:

Субпродукт промити і нарізати довільними і рівномірними шматками.

Моркву нарізати смужками, а цибулю кубиками.

Субпродукт викласти в чашу з соняшниковою олією і вибрати програму «Смаження».

Через 5 хвилин додати нарізану моркву з цибулею.

Посолити і поперчити, обсмажити ще 10 хв.

Додати два види рису, коріандр і зіру.

Додати барбарис, куркуму і очищені часточки часнику.

Ретельно перемішати і залити окропом.

Готувати не більше 40 хвилин в режимі «Плов».

Перед подачею можна прикрасити нарізаними овочами або подрібненою зеленню.
Аналогічним чином можна приготувати плов в скороварці. Приємного апетиту!