Ароматний крем-суп з часником
Рецепт швидкого крем-супу, який можна зварити за лічені хвилини. Вершки надають страві особливу кремову консистенцію, а часник відіграє одну з провідних смакових ролей. Головку часнику можна попередньо запекти в духовці, загорнувши її у фольгу, а потім зубки потовкти і додати до картоплі. Дуже поживним виходить таке перше блюдо, якщо при його приготуванні використовувати м’ясний або рибний бульйон.
Знадобляться такі продукти:
- Картопля — 800 г;
- Часник — головка;
- Цибуля — 2 шт.;
- Петрушка — пів пучка;
- Вершки — стакан;
- Соняшникова олія;
- Сіль, перець.
Черговість дій:
Подавати посипаним посіченою зеленню з грінками з житнього хліба.