Гранатовий браслет
Інгредієнти:
- Яловичина — 500 гр.;
- Картопля — 3-5 шт;
- Майонез;
- Волоські горіхи;
- Буряк — 3-4 шт.;
- Гранат — 2-3 шт.
Приготування:
- Під водою яловичину промити, видаливши всі плівки.
- Поставити варити на повільному вогні, попередньо посоливши воду.
- Картоплю і буряк також промити і варити до готовності.
- Очистити гранат.
- Зварені овочі охолодити, очистити від шкірки і нарізати.
- Дістати яловичину з води і остудити.
- На велике плоске блюдо і викласти шар картоплі в довільній формі і змастити його майонезом.
- Далі викласти моркву і теж рясно змастити майонезом.
- На шар моркви викласти м’ясо і промазати майонезом.
- Терту буряк перемішати з волоським горіхом і викласти на яловичину, як і попередні шари буряк змащують майонезом.
- В останню чергу салат прикрашається гранатом.
Приємного апетиту!
