Салат з чорносливом
Інгредієнти:
- Яйця – 5 шт.;
- Цибуля – 2 шт.;
- Морква – 2 шт.;
- Серце – 2 шт.;
- Чорнослив – 150 р.;
- Сир – 100 г;
- Майонез на заправку – 250 р.;
- Оцет;
- Перець, сіль.
Приготування:
- Відварити до готовності свинячий субпродукт і нарізати довільними шматками.
- Відварені яйця натерти на крупну тертку разом з сиром.
- Цибулю нарізати півкільцями і занурити його в оцет, розведений водою, щоб промаринувати.
- На крупну тертку натерти моркву і обсмажити до м’якості на олії.
- Чорнослив без кісточок нарізати кружечками.
- Підготовлені продукти змішати, додати до них за смаком сіль і перець, заправити.
Приємного апетиту!
Вишуканий салат
Зі свинячого субпродукту можна приготувати салат з яскравим і незвичайним смаком, який здивує всіх гостей.
Інгредієнти:
- Серце — 0.2 кг .;
- Пекінська капуста — 100 р. ;
- Болгарський перець — 1 шт. ;
- Редис — 4 шт. ;
- Огірок — 1 шт. ;
- Петрушка пучок ;
- Арахіс смажений солоний — 50 р. ;
- Сметана — 1 ст. л. ;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Сіль, перець.
Приготування:
- Субпродукт відварити до повної готовності і нарізати кубиками.
- Викласти його в глибоку тарілку.
- Нарізати кружечками редис, огірок нарізати кружечками, а потім ще навпіл.
- Перець нарізати кубиками, а капусту невеликими смужками.
- Овочі додати до продукту.
- Подрібнену петрушку змішати в окремій ємності зі сметаною і майонезом, поперчити і отримати заправку для салату.
- Заправити страву, перемішати і прикрасити зверху арахісом, подрібнивши його.
Приємного апетиту!
