Вівсяно-сирне печиво з бананом та яблуком
Таке печиво готується на основі класичного рецепту з додаванням додаткового продукту – яблука. Це зробить десерт ще більш цікавим і додасть нотки свіжості і соковитості.
Інгредієнти
- вівсяні пластівці – 150 гр.;
- сир – 250 гр.;
- банани – 2 шт. великих (200 гр.);
- яблуко – 100 гр.;
- мед – 2 ст. л.;
- цукровий пісок – 2 ст. л.;
- сік лимонний – 2 ст. л.
У цьому рецепті також не передбачено додавання борошна.
Приготування
- Банани очистити, розламуємо на шматочки і скроплюємо лимонним соком. Розминаємо виделкою або подрібнюємо блендером до кашоподібної консистенції.
- Подрібнюємо вівсяні пластівці до отримання борошна.
- З’єднуємо сир, бананову кашу, вівсяну муку і натерті на крупній тертці яблука, мед і цукор. Вимішуємо тісто. Воно вийде липковатым.
- Мокрими руками формуємо з тіста невеликі кульки і трохи придавлюємо їх, роблячи коржі.
- Розкладаємо печиво на деко, застелений папером для випічки, залишаючи простір між ними.
- Поміщаємо в розігріту до 180 ° духовку деко з печивом. Час випічки — 30-40 хвилин.
Якщо ви не вважаєте калорії – можете полити печиво збитими вершками, посипати тертим шоколадом і подрібненими горіхами.
Таке печиво можна подавати з морозивом та фруктами в сиропі.