Як приготувати печиво з кукурудзяної муки?

Пісочне кукурудзяна печиво

Неможливо переоцінити користь, яку приносить людському організму печиво, виготовлене з кукурудзяного борошна.

На думку медиків і дієтологів, борошно зміцнює серцевий і судинну системи, нормалізує кровообіг і сприяє уповільненню процесів старіння організму.

Інгредієнти

  • Борошно (кукурузн.) — 70 гр.
  • Горіхи (грецк.) — 50 гр.
  • Мигдаль — 25-30 гр.
  • Курага — 50 грам.
  • Журавлина (засушен.) — 50 гр.
  • Масло (растительн.) — 1 ст. ложка.
  • Молоко (вівсяне) — 0,25 ст.
  • Льон (насіння) — 1 ст. ложка.
  • Разрыхрытель — 0,5 ч. л.
  • Фруктоза (за смаком).

Приготування

  • Подрібнити сухофрукти та горіхи за допомогою блендера (якщо його немає, можна використати м’ясорубку).
  • Змішати кукурудзяне борошно з лляними насінням і разрыхрытелем. Додати подрібнені горішки і сухофрукти, перемішати.
  • Додати в суху масу вівсяне молоко, рослинне масло і фруктозу.
  • Замісити тісто. Воно повинно мати консистенцію мокрого піску.
  • Скатати з тіста невеликі кульки. Треба зробити їх як можна більш щільними.
  • Отримані «колобки» перетворити в коржики-печенюшки.
  • Застелити дно дека листом кулінарного пергаменту, акуратно викласти печиво.
  • В заздалегідь розігріту духовку поставити деко з печивом і випікати протягом десяти хвилин при температурі сто шістдесят градусів.
  • Збільшити температуру до двохсот градусів, запікати ще 8-10 хвилин.
  • Подавати гарячим, з фруктовим варенням (джемом) або будь-яким медом.