Як приготувати паштет із свинячої печінки за різними рецептами

Смачний паштет – це завжди бажане ласощі і добрий помічник у приготуванні швидкої і легкої закуски. У даній статті ми розглянемо, як приготувати печінковий паштет. А готувати ми його будемо з свинячої печінки. Рецепти є різні і в них можна додавати різні інгредієнти. У деяких рецептах використовується варена печінка. Для приготування вареної свинячої печінки, її необхідно насамперед на 3 години замочити, для цього можна використовувати як воду, так і молоко. Після замочування можна відправляти варити не більше ніж на 50 хвилин.

 

Блюдо по-домашньому

Ніщо не може бути краще, ніж домашнє ласощі. Тому приготуємо домашній паштет із свинячої печінки, використовуючи цей простий рецепт.

Інгредієнти:

• Печінка — 800 гр.;
• Цибуля — 4 шт.;
• Морква — 4 шт.;
• Вершкове масло;
• Сіль;
• Мелений чорний перець;
• Базилік.

Інгредієнти:

Цибулю подрібнити і пасерувати на вершковому маслі.

На крупній тертці натерти моркву і обсмажити до м’якості окремо від цибулі.

Печінку промити, нарізати невеликими шматками і викласти в сковороду з олією, посолити і поперчити, додати базилік і обсмажувати до рум’янцю.

Тепер всі продукти викласти в чашу блендера і збивати до однорідності.

З блендера дістати масу і перекласти в миску, відправити трохи охолонути в холодильнику.

Можна подавати до столу.

Як бачите, приготування ласощів по-домашньому не забирає багато часу. Приємного апетиту!