Шлуночки з овочами
Рецепт смачного блюда з курячих шлуночків з різними овочами.
Інгредієнти:
- 1 кг шлуночків;
- одна морква і цибулина;
- два невеликих кабачка;
- 0.2 кг капусти броколі;
- чайна ложка приправ за смаком;
- дві часточки часнику;
- сіль, майоран і перець за смаком.
Приготування:
Промиті і очищені шлуночки обсмажити на олії до рум’яного кольору.
Залити чверть склянки води, накрити кришкою і тушкувати півгодини.
Додати моркву натерту на крупній тертці і подрібнену цибулю, тушкувати не більше 5 хв.
З кабачка видалити шкірку, нарізати його кубиками і викласти на сковороду.
Знову полити водою і тушкувати до готовності овочів.
Посипати приправами і подрібненим часником.
У каструлю налити воду, трохи посолити і довести до кипіння, а потім опустити в неї капусту, розбивши на невеликі шматки.
Через 5 хв. капуста буде готова.
Шлуночки подавати на стіл, ретельно перемішавши з усіма овочами.
Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
