Курячі шлунки по-домашньому
Рецепт приготування курячих шлунків з рисом.
Інгредієнти:
- 0.6 кг шлунків;
- 0.25 кг рису;
- 100 мл води;
- дві цибулини;
- 5 часточок часнику;
- 40 г томатної пасти;
- 4 ст. л. вершкового масла;
- перець з сіль за смаком.
Приготування:
Очистити і промити субпродукт, відварити до повної готовності.
Цибулю з часником подрібнити, а потім обсмажити цибулю 2 хвилини з парою ложок вершкового масла.
Додати томатну пасту і часник, смажити ще 2 хвилини.
Викласти відварену субпродукт, посолити і поперчити.
Залити все водою і зменшити вогонь.
Зменшити вогонь до мінімуму і залишити тушкуватися не більше 50 хв.
На окремій сковороді розігріти вершкове масло і засипати рис.
Полити рис виділилася рідиною з іншого сковороди, злегка покриваючи.
Духовку розігріти до 180 градусів і поставити на 30 хв. сковороду з рисом, накривши кришкою.
Подавати на стіл разом з рисом.
Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
