Курячі шлуночки по-українськи
Ще один рецепт приготування курячих шлуночків в горщиках з картоплею.
Інгредієнти:
- сметана – 1 ст.;
- картопля – 6 шт.;
- шлуночки – 0.4 кг;
- моркву і цибулю – по 1 шт.;
- часник – 6 зубчиків;
- зелень – 1 пучок:
- перець і сіль за смаком.
Приготування:
Промиті і очищені шлуночки викласти в каструлю з водою.
Дочекатися кипіння і залишити варитися 40 хв.
Середніми шматками нарізати цибулину і обсмажити до золотистого кольору.
Додати кружечки моркви і злегка обсмажити.
Викласти четвертинки картоплі і продовжувати готувати.
До овочів додати відварені шлуночки і посипати перцем і сіллю.
Подрібнений часник і зелень змішати зі сметаною, залити блюдо отриманим соусом.
Витримати декілька хвилин на сковороді, а потім перекласти в горщик і залити чвертю склянки води.
Розігріти духовку до 180 градусів і відправити в неї горщик.
Через 40 хвилин страву в горщиках з курячими шлунками і картоплею буде готово.
Смачно і ситно. Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
