Підлива
Рецепт приготування курячих шлунків з підливою.
Інгредієнти:
- головка цибулі і лавровий лист;
- шлуночки – 0.7 кг;
- борошно сметана– по 1 ст. ложці;
- томатна паста – 1 ч. ложка;
- перець і сіль за смаком.
Приготування:
Цибулину нарізати невеликими шматками і спасерувати.
Додати промиті і очищені шлуночки.
Готувати на невеликому вогні під закритою кришкою до випаровування всієї рідини.
Залити воду на рівень трохи вище шлуночків і поставити на вогонь на мінімум.
Готувати їх до м’якості, потім присипати сіллю і перцем, покласти лавровий лист.
Борошно змішати зі сметаною і половиною склянки води, залити блюдо отриманою сумішшю.
Дочекатися кипіння і готувати до загустіння підливи.
Готувати ще 10 хвилин, збавивши вогонь до мінімуму.
Ось так легко і смачно приготувати курячі шлунки з підливою. Приємного апетиту!
Сторінка:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
