Тушковане м’ясо в мультиварці
Інгредієнти:
- Тушка — 1 кг.;
- Морква – 1шт.;
- Цибуля -1 шт.;
- Чорнослив — 200 гр.;
- Сметана — 4 ст. л.;
- Кетчуп — 4 ст. л.;
- Рослинна олія — 2 ст. л.;
- Часник — 2 зубчики;
- Гірчиця — 2 ч. л.;
- Прянощі.
Рецепт приготування страви в мультиварці:
- М’ясо промити і розрізати на шматочки потрібного розміру.
- Замочити чорнослив.
- На дно чаші мультиварки налити рослинне мало і викласти м’ясо, включити режим «Гасіння».
- Поки м’ясо готується, почистити цибулю і моркву, нарізати їх обручками. Додати овочі до м’яса і тушкувати разом ще 10 хвилин.
- Залити в каструлю воду, додати сметану, кетчуп, масло, гірчицю, прянощі.
- Все ретельно перемішати і тушкувати в мультиварці одну годину.
- Додати чорнослив, перемішати і продовжити режим «Гасіння» ще на 20 хвилин.
Перед подачею на стіл викласти кролика його на блюдо, посипавши зеленню. Можна подати це страва з гарніром, наприклад, картоплею або рисом. Приємного апетиту!
