Як приготувати кокосове печиво без борошна?

Печиво «Дієтичне»

Печиво, приготована за цим рецептом, не містить не тільки борошна, а й цукру.

Інгредієнти

  • Банан – 1 шт. (200 гр.).
  • Стружка кокосова – 4 ст. л.

Як бачите, рецепт в стилі мінімалізм.

Приготування

  • Почистіть банан і за допомогою блендера або кухонного комбайна, подрібніть його до кремоподібного стану.
  • Повільно перемішуючи, додайте до банану кокосову стружку. Тісто для печива повинна бути не рідким і не дуже густим.
  • Застеливши деко папером, викладаємо отриману суміш. Відстань між печивом повинно бути не менше двох сантиметрів. Формувати печиво можна за допомогою ложки або використовуючи кондитерський мішок і конус (це дозволить отримати печиво більш акуратної форми).
  • Випікаємо печиво при температурі духовки сто шістдесят градусів протягом п’ятнадцяти хвилин. Ретельно стежте за процесом випікання, так як важливо не перетримати печиво в духовці.

Це дієтичне печиво виходить м’яким і смачним. Зберігається в холодильнику протягом кількох днів, однак найбільш приємно в теплому вигляді.