Поради
Якщо ви хочете спробувати саме змінене печиво, то візьміть собі на замітку, що нові інгредієнти повинні бути сухими. Або вам доведеться додавати більше борошна. Нові складові вводите разом з сухими продуктами за класичним рецептом.
Всі горіхи і насіння перед додаванням в тісто обов’язково прожарити на сковорідці. Підсушені і злегка підсмажені горішки надають смак печива особливу пікантність і карамельне післясмак. Але не пережарьте їх, інакше печиво може гірчити.
Традиційне італійське печиво кантучини, яке має свій перевірений роками рецепт приготування, безсумнівно принесе задоволення вашим гостям. Його подають до чаю, кави або вина. Фрукти теж стануть гідним доповненням до такого десерту.
Кантуччи, приготовані за интерпретированному рецептом, зберігаються не так довго. Але вони не менш смачні на десерт до тих же напоїв.
Спробуйте приготувати кантучини на своїй кухні. При бажанні його можна створити за кілька годин і насолоджуватися всією сім’єю або з друзями. Доповніть все це пишність хорошим італійським вином або чаєм і всі гості або члени сім’ї це блюдо оцінять по достоїнству.
