Як приготувати фруктовий лід будинку: смачні рецепти

Ягідне насолоду з шоколадом

Можна нескінченно перераховувати смачні рецепти, які подобаються дітям. Адже всі малюки — це справжні ласуни. Якщо ваша дитина дуже любить солодке, то такий фруктовий лід він точно оцінить. Адже тут є все: і ягоди, і шоколад. До того ж такий десерт дуже просто приготувати вдома. Вам знадобляться:

  • Кавун — ½ жарти
  • Лайм або лимон — 1 штука
  • Темний шоколад — 100 р.
  • Насамперед необхідно добре вимити кавун і розрізати його навпіл. Очистіть його від шкірки і поріжте м’якоть на частини. Видаліть кісточки з кавуна. Після цього покладіть шматочки в контейнер і поставте в холодильник на кілька хвилин. Як тільки кавун стане досить холодним і твердим, дістаньте його і помістіть в блендер. Залийте м’якоть соком одного лимона. Подрібніть інгредієнти на високій швидкості.

    Відокремте половину шоколаду і поломайте її на шматочки. Додайте в готову маса і перемішайте. Шоколад — це смачні «кісточки» в кавуні. Масу розлийте по формах і поставте в морозильну камеру. Як тільки пюре застигне, дістаньте його і приступайте до приготування глазурі з решти половини шоколаду.

    Як тільки буде розтоплений шоколад, трохи остудіть його і занурте в нього фруктовий лід. Ласощі можна знову повернути в морозильну камеру і дочекатися того моменту, коли шоколад застигне. Пюре для такого десерту має бути зроблено в процесі приготування, а не заздалегідь. Можна поекспериментувати, викладаючи по черзі шар пюре, потім шар шоколаду, потім знову пюре.

    На фото дитячий десерт у вигляді фруктового льоду в шоколадній глазурі