Як приготувати бастурму і страви з неї за різними рецептами

Гострий салат

Салат з помідорами і бастурмою – це смачно, просто і незвично, а калорійність настільки мала, що дозволяє їсти його навіть тим, хто сидить на дієті:

Інгредієнти:

• Помідори — 5 шт.;
• Бастурма – 100 гр.;
• Чаман;
• Цибуля – 1 шт.;
• Тархун;
• Майонез.

Приготування:

Томати нарізати і укласти на дно салатниці.

Бастурму викласти другим шаром. Щоб надати салату горіховий присмак, можна використовувати дрібку спеції – чаман.

Далі — викласти цибулю і майонез. Салат готовий.

Зелений салат

Інгредієнти:

• Листовий салат — 100 гр.;
• Огірок;
• Черрі;
• Бастурма – 6 пластинок;
• Олія оливкова;
• Сіль і спеції.

Приготування:

Салат нарвати довільними шматочками. Огірки і черрі порізати.

Бастурму нарізати смужками.

Все посолити і заправити олією. Додати чаман і приправи.

Зелений салат готовий. Приємного апетиту.

Салат з бастурмою

Салат, приємно хрусткий на зубах і містить велику кількість фруктів, сподобається і дорослим, і дітям.

Інгредієнти:

• Груша — 2 шт.;
• Бастурма – 200 гр.;
• Салат айсберг – 0,5 качана;
• Печериці – 150 гр.;
• Огірок – 3-4 шт.;
• Батон – 3 шматочка;
• Перець білий;
• Сік лимона – 2 ложки;
• Часник – 2 зубчики;
• Оцет.

Приготування:

Всі інгредієнти вимити і довільно нарізати. Гриби збризнути лимонним соком.

Батон необхідно підсмажити в тостері або на сковороді.

Бастурму обсмажити протягом пари хвилин.

Далі слід приготувати соус з оцту, перцю, лимонного соку і часнику.

Все викласти на тарілку і полити заправкою. Хрусткий салат готовий. Приємного апетиту.