Як правильно і смачно приготувати свіжу цвітну капусту

Капуста, обсмажена в сухарях

Щоб зробити цей чудовий гарнір в сухарях, нам знадобляться такі продукти:

• 700 г капусти;
• Дві морквини;
• Півсклянки олії;
• Півсклянки сухарів;
• Сіль.

Розіб’ємо рецепт на послідовні дії:

Відварюємо суцвіття і моркву. Тонко нарізаємо моркву і обсмажуємо разом із суцвіттями на олії.

Обвалюємо овочі в сухарях і обсмажуємо ще кілька хвилин.

Потім все перемішуємо. Гарнір з суцвіть, обсмажених в сухарях, готовий.

Капуста в паніровці

Ще один рецепт, в якому описується, як зробити гарнір з суцвіть, обсмажених в сухарях. Для його приготування нам знадобиться:

• Кілограм капусти;
• Склянка сухарів;
• Три яйця;
• Півсклянки олії;
• Перець з сіллю.

Готувати гарнір в сухарях будемо в такій черговості:

Відбираємо середні суцвіття і відварюємо 5 хвилин у підсоленому окропі.

Збиваємо яйця, макаємо в них суцвіття, обвалюємо їх у сухарях і обсмажуємо на олії.

Гарнір готовий, він відмінно поєднується з м’ясом або рибою. Це блюдо смачно і малокалорійно.