Смачний шніцель
Телячий язик можна не тільки варити, але і смажити. Ось рецепт смачної страви, яке відмінно виглядає на святковому столі.
Інгредієнти:
- Телячий язик — 700 гр.;
- Борошно – 2 ст. л.;
- Яйце – 2 шт.;
- Сухарі;
- Овочі – за смаком і в будь-якій кількості;
- Лавровий лист;
- Сіль.
Приготування:
Мова в томаті
Мова в томаті – це відмінна добавка до будь-якого гарніру.
Його можна їсти з гречкою, а можна просто з хлібом.
Інгредієнти:
- Телячий язик — 700 гр.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Масло рослинне – 1 ст. л.;
- Борошно – 1 ст. л.;
- Томатна паста – 2 ст. л.;
- Цукор і сіль.
Приготування: