Соте з печерицями
Стручкова квасоля з грибами — збалансований багатий вітамінами гарнір для всієї родини. Соте з печерицями — це поживно, смачно і корисно, тим більше що рослинний білок разом з клітковиною забезпечує нормальне функціонування травної системи. Дане блюдо відноситься до категорії «Швидкі рецепти», на його приготування буде потрібно трохи більше чверті години.
Знадобляться такі продукти:
- Стручкова квасоля — 800 г;
- Печериці — 200 г;
- Цибуля — 2 шт.;
- Рослинна олія;
- Часник — 2 зубки;
- Сіль, перець.
Щоб приготувати соте з печерицями, виконайте наступні дії:
Стручкова квасоля з грибами може бути приготована і на вершковому маслі, це буде також дуже смачно, у разі, якщо ви дотримуєтеся посту, то міняти інгредієнти не бажано. Печериці надають соте особливий аромат, влітку їх можна замінити іншими грибами, а також приготувати таку страву з брюссельської капустою або пагонами молодого зеленого горошку.