Смажимо з грибами
Дуже смачна страва з печеного серця з додаванням грибів та овочів.
Інгредієнти:
- Гриби — 200 г;
- Помідор — 1 шт.;
- Петрушка — пів пучка;
- Серце варене — 1 шт.;
- Сметана — 3 ст. л.;
- Сіль.
Приготування:
- Гриби очистити і нарізати невеликими шматками, а потім відварити не більше 15 хвилин.
- Відварене серце разом з помідором нарізати кубиками.
- Петрушку подрібнити, а цибулю нарізати півкільцями.
- Півкільця цибулі викласти на сковороду і обсмажити до золотистого відтінку.
- Додати до нього сіль і субпродукт, продовжувати готувати близько 5 хвилин, збавивши вогонь.
- Викласти подрібнену зелень і помідори.
- Через дві хвилини додати шматочки грибів і обсмажити всі інгредієнти разом не більше 5 хвилин.
- Додати до страви сметану і трохи солі за смаком і тушкувати ще 1 хвилину.
- Страва готова!
