Качка з імбиром і чорносливом
Приготуємо качку з чорносливом, яка зможе здивувати своїм смаком всіх ваших гостей, а приготування не займе багато часу.
Інгредієнти:
- М’ясо качки — 2 кг.;
- Яблука – 3 шт.;
- Чорнослив без кісточок — 100 гр.;
- Великий апельсин — 1 шт.;
- Свіжий імбир — 25 гр.;
- Масло рослинне — 50 мл;
- Сіль.
Приготування:
М’ясо помити, нарізати на шматки, обсушити.
Обсмажити 3-5 хвилин на сковороді на олії, перекласти в миску, посолити.
Яблука нарізати кубиками, на дрібній тертці натерти корінь імбиру, зняти цедру апельсина і видавити сік.
Чорнослив замочити на 15 хвилин, вийняти кісточки по необхідності і крупно нарізати.
Додати до м’яса яблука, імбир, чорнослив, сік апельсина.
Готувати в режимі «Гасіння 1,5 години.
Ось так легко і швидко можна приготувати качатина з чорносливом. Приємного апетиту!
Відео-рецепт Як приготувати качку з яблуками