Солянка
З допомогою мультиварки можна приготувати дуже смачну солянку з мовою.
Інгредієнти:
- Свинячий язик — 2 шт.;
- Свиняче серце — 1 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Морква — 1 шт.;
- Помідори – 2 шт.;
- Оливки;
- Сметана;
- Капуста;
- Ковбаса;
- Лимон;
- Зелень.
Приготування:
Серце з мовою промити і варити до готовності, очистити свинячий язик від шкіри й нарізати разом з серцем рівними шматками.
Процідити бульйон.
На крупній тертці натерти моркву, цибулю нашаткувати, ковбасу нарізати довільно і покласти їх у чашу з порізаним серцем і мовою.
Обсмажити все у режимі «Випічка» близько 10 хвилин
Потім до обсмаженим продуктам додати капусту, порубавши її дрібно, порізані помідори і все залити бульйоном.
Готувати солянку в режимі «Гасіння» 50 хвилин.
Додати вершки і ще залишити варитися 10 хвилин.
Перед подачею до столу прикрасити зеленню, лимоном і сметаною.
Солянка готова, приємного апетиту!
