Як готується салат із стручкової квасолі з м’ясом і овочами

Любителям гострого

Цей салат із стручкової квасолею і морквою по-корейськи обов’язково сподобається тим, хто віддає перевагу гостру і пряну їжу. Як у випадку з багатьма рецептами страв по-корейськи, необхідно певний час на те, щоб готовий продукт просочився гострим соусом і спеціями.

Необхідно взяти такі продукти:

  • Стручкова квасоля — 0,5 кг;
  • Морква;
  • Часник — 3 зубки;
  • Оцет — 10 мл;
  • Цукор — 30 г;
  • Сіль;
  • Рослинна олія;
  • Чорний перець;
  • Кайенский перець;
  • Коріандр.

Щоб зробити салат із стручкової квасолею і морквою по-корейськи, виконайте такі дії:

  • Стручки відварити у воді, охолодити і остудити.
  • Моркву очистити і натерти на тертці для овочів по-корейськи.
  • З’єднати стручки з морквою і всіма спеціями, полити підігрітим рослинним маслом і ще раз добре перемішати.
  • Перед подачею до столу салат із стручкової квасолею і морквою по-корейськи необхідно витримати в холодильнику кілька годин. За бажанням можна взяти готову приправу для страв по-корейськи. Але використовуючи спеції окремо, ви самостійно змінити цей рецепт, регулюючи його гостроту на свій смак.