Як готується салат із стручкової квасолі з м’ясом і овочами

Цікаве поєднання

Такий рецепт салату з стручкової квасолею буде гідно оцінений сильною статтю, так як у ньому вдало поєднуються овочі з шинкою і сиром. Це блюдо заправлене майонезом, тому його не можна назвати низькокалорійним, але воно дуже поживне і смачне.

Необхідно взяти такі продукти:

  • Спаржева квасоля — 0,4 кг;
  • Шинка — 0,25 кг;
  • Сир — 0,15 кг;
  • Цибулина;
  • Майонез;
  • Томат — 2 шт.;
  • Зелень — для прикраси;
  • Сіль, перець.

Послідовність етапів приготування салату з стручкової квасолею і шинкою:

  • Стручки відварити на пару або в підсоленій воді, зцідити рідину, а стручки просушити.
  • Шинку порізати крупною соломкою, сир натерти, цибулю нашаткувати.
  • Змішати всі компоненти, в останню чергу додати порізаний помідор.
  • Заправити салат із стручкової квасолею і шинкою майонезом, посипати спеціями і перемішати.
  • Перед подачею до столу страву необхідно прикрасити свіжою зеленню і шматочками залишився томату, можна замість нього взяти гілку черрі. Щоб салат мав більш вираженим смаком, бажано вибирати гострі сорти сиру і пряну свіжу зелень, цей рецепт ідеально підійде кінза базилік.