Як готується салат із стручкової квасолі з м’ясом і овочами

Аромати Провансу

Цей рецепт легкого в приготуванні салату з смаженими печерицями рідко кого залишає байдужим. Приємний аромат трав разом з відмінним смаком основних інгредієнтів робить це блюдо особливо вдалим.

Необхідно взяти такі продукти:

  • Спаржева квасоля — 0,2 кг;
  • Печериці — 0,2 кг;
  • Латук;
  • Маринований лук — 0,1 кг;
  • Приправа «Прованські трави»;
  • Оливкова олія;
  • Сіль.

Виконайте такі дії:

  • Печериці промити, нарізати і обсмажити в сотейнику, попередньо посоливши.
  • Стручки обсмажити в іншому сотейнику з додаванням приправи протягом 7 хвилин.
  • Цибулю промити і порізати невеликими шматочками, латук порвати руками.
  • З’єднати обсмажені стручки з печерицями та іншими компонентами, перемішати і полити олією, в разі необхідності додатково досолити.
  • Теплий салат із стручкової квасолі з грибами можна відразу ж подавати до столу. Особливість цієї страви обумовлена ароматною приправою, яка не тільки підкреслює всі смакові нюанси ключових компонентів, але і підсилює апетит, а також покращує травлення.