Печінка тушкована з овочами і грибами
Інгредієнти:
- 500 г субпродукту;
- 300 г овочів (перець, баклажани, кабачки, цибуля) ;
- 250 г грибів;
- Сіль, зелень, спеції за смаком.
Приготування:
Очистити і промити субпродукт, викласти його в чашу мультиварки, змащену маслом.
Овочі і гриби нарізати середніми кубиками і так само додати в чашу мультиварки.
Посолити, поперчити і виставити режим «Гасіння» на 1 ч.
Приємного апетиту!
Тушкована печінка
Курячу печінку можна гасити в пароварці, скороварці або мультиварці. Страви приготовані за таким рецептом дуже смачні і корисні.
Інгредієнти:
- 900 г курячої печінки;
- 150 г цибулі;
- 1 ложка борошна;
- вершки 10%;
- спеції і сіль за смаком;
Приготування:
Печінку обсмажити з цибулею протягом півгодини, включивши режим «Смаження» при відкритій кришці мультиварки або скороварки, постійно помішувати.
Залити субпродукт сумішшю з 300 мл 10% вершків і однієї ложки борошна.
Сіль, перець і додати приправи за смаком.
Встановити режим «Гасіння» — 50 хв.
Тушковане блюдо можна подавати абсолютно з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!
