Етап №4. Формування борошняного десерту
1. Саме час дістати підготовлене пісочне тісто з холодильника.
2. Візьміть будь-яку форму (у даному випадку використовувалася квадратна форма розміром 20×20 см).
Змащувати її необхідності немає, так як пиріг витягується добре і без цього процесу.
3. Викладіть у форму основу і акуратно розімніть її пальцями, сформуйте з тіста високі бортики.
4. Потім зверху на тісто викладіть скибочки яблук так, щоб вони лягли шарами. Постарайтеся домогтися такого ж результату, як зображено на фото нижче. При цьому начинка обов’язково повинна бути розподілена рівномірно.
5. Залийте яблука сметанною масою.
Етап №5. Випікання пирога
1. Духовку попередньо розігрійте до 200°С. Відправте туди пиріг з яблуками.
2. Готуйте борошняний десерт протягом 45 хвилин.
3. Вийміть домашню випічку з духовки і дайте їй трохи охолонути.
4. Коли це станеться, сміливо діставайте яблучний пиріг з пісочного тіста з форми для випікання і перекладайте на широку і плоску тарілку. Для зручності розріжте десерт на невеликі шматочки і подавайте до столу.
5. Якщо ви вирішили випікати пиріг в мультиварці, то виконуйте ті ж самі дії по формуванню випічки. Ось тільки робіть це в чашу мультиварки. У цій ситуації відкритий борошняний десерт з яблуками буде випікатися трохи довше — 50-55 хв.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
