Рецепт яблучного пирога
Інгредієнти
Отже, щоб приготувати ніжний, танучий яблучний пиріг, скористайтеся наступним рецептом, але спочатку підготуйте наступні продукти:
- 4 курячих яйця;
- 6 штук великих яблук кисло-солодких сортів;
- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 1 склянку цукрового піску;
- 3 столові ложки рафінованої рослинної олії;
- 1/2 чайної ложки пекарського порошку (для розпушування);
- 1/2 чайної ложки ваніліну і кориці;
- за бажанням можна додати какао-порошок.
Процес приготування
1. Спочатку промийте і почистіть яблука, звільніть від серцевин, потім наріжте їх шматочками. Якщо ви віддаєте перевагу тане, вологу випічку, то очистіть яблука від шкірки.
2. Візьміть глибоку посуд і збийте в неї яйця, можна скористатися блендером.
Далі додайте рослинне масло і борошно, збивайте тісто, поки не залишиться жодної грудочки, далі додайте цукор, ванільний цукор і корицю. Як слід збийте тісто: тут краще не поспішати, від консистенції і фактури залежить і смак пирога, і те, наскільки він підніметься.
3. Дно форми для приготування їжі в мікрохвильовій печі трохи змастіть вершковим маслом, а краще укрийте пергаментом для випічки.
4. Розкладіть яблука акуратним шаром, причому пам’ятайте, що занадто багато начинки, не повинно бути, тоді пиріг може зовсім не пропектися.
5. Акуратно вилийте тісто на начинку і розподіліть його ложкою, далі виберіть потрібний режим мікрохвильовій печі (краще максимальна потужність або режим гриля), тривалість випікання близько 10 хвилин.
Після того, як пиріг пропечеться, залиште його ще на 5-10 хвилин прямо в печі – доходити.
Яблучний пиріг по цьому рецепту повинен бути ніжним, що тане, з обволікаючим корицевий ароматом, додатково можна прикрасити пиріг збитими вершками, вершковим кремом або свіжими фруктами.
