Секрети приготування
Рецепт пирога на сковорідці чудово підійде і для приготування в духовці. Але якщо його готувати на плиті, то можна взяти на озброєння декілька корисних порад.
1. Сковороду бажано брати чавунну. На ній пиріг не пригорить і пропечеться рівномірно.
2. Також сковорода повинна бути глибока. Тісто повинно заповнювати її не більше, ніж на третину. У процесі приготування тісто піднімається. І якщо взяти сковороду недостатньо глибоке, то воно може прилипнути до кришки або навіть «втекти».
3. Замість лимона можна використовувати лайм або апельсин. А можна використовувати і суміш цих цитрусових. Якщо їх міняти, то кожен день можна готувати різну випічку.
4. Рецепт передбачає наявність горіхів, але можна цілком обійтися і без них. До яблук краще всього підходять горіхи волоські.
5. Перед тим як заливати яблука тестом, їх можна обсмажити з цукром на сковороді.
6. Рецепт можна доповнити ягодами або сухофруктами. Яблучний пиріг добре доповнити сушена вишня і брусниця.
Яблучний пиріг ‒ це ласощі, улюблені багатьма. І якщо немає духовки – це не привід впадати у відчай. Можна підібрати рецепт на сковороді. Доповнивши його своїми улюбленими ягодами або горіхами, можна зробити ідеальний пиріг для своєї сім’ї.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!