Кролик в червоному вині з чорносливом, тушкований в мультиварці
Будь-які тушковані страви, і кролик не виняток, дивовижно виходять в мультиварці.
Прилад забезпечує особливий температурний режим. Блюдо нудиться на повільному вогні
у закритому просторі, тому виходить особливо м’яким, ніжним, незвичайно
смачним.
М’ясо і овочі за цим рецептом готуються без попереднього обсмажування. Це робить
страва не тільки корисним, але і зручним у приготуванні. Досить скласти
інгредієнти в чашу і встановити програму.
Інгредієнти до рецепту:
- кролик 1 шт.
- цибуля 1 шт.
- часник 1 голівка
- томатна паста 1 ст. ложка
- червоне сухе вино 1 стакан
- чорнослив 10 шт.
- паприка 1 ч. ложка
- сіль, перець за смаком
Спосіб приготування:
- Кролика вимийте, наріжте на шматки.
- Овочі очистити, нарізати довільно.
- Складіть м’ясо і овочі в каструлю.
- Вино змішайте в рівних пропорціях з водою, додайте томатну пасту. Покладіть паприку, сіль і перець. Встановіть режим «Гасіння». Тушкуйте під кришкою 2 години.
Тушкований кролик готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
