Тушкована яловичина в мультиварці з кардамоном
Незамінна річ в приготуванні тушкованої яловичини – мультиварка. З її допомогою смачна
яловичина виходить майже без вашої участі. Родзинка – нетрадиційні спеції.
Інгредієнти до рецепту:
- яловичина 500-800 р.
- рослинна олія 2 ст. ложки
- кардамон 3-5 зерен
- сіль, перець мелений за смаком
Спосіб приготування:
- Яловичину наріжте невеликими кубиками, посоліть, приправте перцем.
- На дно чаші налийте олію, викладіть м’ясо і зерна кардамону. Закрийте
кришку. Встановіть режим «Гасіння» на 1 годину. Через годину відкрийте кришку,
перемішайте вміст. Знову встановіть «Тушкування» на 1 годину. Ароматна, м’яка
яловичина готова.
Спосіб подачі на Блюдо майже не містить жирів, має мінімальну калорійність. Подавайте з пюре або з зеленим салатом. Ідеально підходить для дитячого харчування.
Тушкована яловичина готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!