Тушкована картопля з реберцями в мультиварці
Найпростіше приготувати тушкована картопля в мультиварці. Часу на приготування страви йде більше, але за рахунок особливого температурного режиму картопля не розварюється, а м’ясо виходить м’яким і ніжним. До того ж, все робиться в одній чаші мультиварки, тому брудного посуду не буде.
Інгредієнти до рецепту:
- ребра свинячі або яловичі 1/2 кг
- картопля 1/2 кг
- цибуля 2 шт.
- часник 1 голівка
- рослинна олія 3-4 ст. ложки
- готова приправа до м’яса 1 ч. ложка
- сіль за смаком
Спосіб приготування:
- Ребра вимийте в холодній воді, наріжте порційними шматочками. Просушіть. Мультиварку увімкніть режим «Смаження», задайте час – 20 хвилин. Змастіть дно відерця рослинним маслом. Обсмажте реберця до появи скоринки з двох сторін.
- Поки смажиться м’ясо, очистіть картоплю, наріжте кружечками. Цибулю дрібно наріжте. Як тільки м’ясо обсмажиться, додати цибулю. Смажте разом 5-7 хвилин. Покладіть картоплю. Залийте продукти окропом врівень з картоплею. Встановіть режим «Гасіння», таймер на 90 хвилин. Додайте сіль, часник і приправу до м’яса. Закрийте кришкою. Тушкуйте до сигналу.
Тушкована картопля готується дуже просто і швидко, тому хоч раз варто приготувати це блюдо. Приємного апетиту!
