Свинина в мультиварці: як і які страви можна приготувати

Запікання з ароматними травами

М’ясо у фользі можна не тільки готувати на пару, але і запікати. Свинина, запечена в мультиварці, не поступається за своїми смаковими якостями традиційної, приготовленої в духовці.

Щоб приготувати м’ясо, потрібні такі інгредієнти:

• Лопатка – 0,7 кг.
• Соєвий соус – 30 мл
• Лимон – ½ шт.
• Часник.
• Базилік.
• Паприка.
• Олія рослинна.
• Сіль.
• Цукор.

Етапи приготування:

Лопатку промити і просушити, а потім натерти сіллю, паприкою та часником.

У глибокій ємності змішати цукор, соняшникову олію, соєвий соус, лимонний сік, часник і базилік.

Підготовленою сумішшю натерти м’ясо, після чого загорнути його у фольгу.

Запікати 90 хвилин.

Свинина, запечена в мультиварці, може бути подана в гарячому вигляді в якості основного блюда або охолодженої на бутербродах.

Французька вишуканість

М’ясо по-французьки – це святкове і смачне блюдо. Готується воно в мультиварці вдвічі швидше, ніж в духовці. На запікання потрібно всього 30 хвилин. Рецепти приготування м’яса по-французьки різноманітні: для поліпшення смакових якостей страви його поєднують з картоплею, печерицями, помідорами. Обов’язково повинні бути присутніми твердий сир і соус. У класичному варіанті приготування м’яса по-французьки використовуються пармезан і бешамель.

Найсмачніші рецепти приготування страви включають поєднання свинячого м’яса з печерицями. Свинина з грибами в мультиварці, запечена під сирною скоринкою, має неперевершений смак і аромат.

М’ясо по-французьки вимагає такого набору інгредієнтів:

• Вирізка – 0,2 кг.
• Картопля – 0,4 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Печериці – 50 р.
• Помідори – 50 р.
• Сир твердий – 50 р.
• Майонез.
• Олія рослинна.
• Сіль.
• Спеції.

Етапи приготування м’яса по-французьки:

Подрібнити м’ясо, посолити, заправити спеціями.

Очистити і подрібнити кубиками цибулю та печериці.

Порізати помідори кружечками.

Подрібнити на тертці сир.

Очистити і нарізати кружечками картоплю.

Розігріти в чаші рослинне масло і викласти на дно шматочки вирізки.

Змастити м’ясо по-французьки майонезом, викласти шматочки цибулі, а потім ще раз змастити майонезом. Завдяки цій дії смак готового блюда дуже нагадує шашлик зі свинини в мультиварці.

Зверху викласти гриби і картоплю, а потім змастити майонезом.

На картоплю викласти шматочки помідорів і посипати сиром.

Запікати 30 хвилин.

Готове м’ясо по-французьки необхідно акуратно викласти на тарілку і прикрасити зеленню. Свинина з грибами в мультиварці має дуже ніжний смак. Такі рецепти можуть бути використані для частування гостей.