Суп з рибної консерви – 4 найсмачніших рецепта

Рибний рисовий суп з консервів сардин

Любителі рисового супу можуть урізноманітнити своє меню, приготувавши рисовий рибний суп з консервів сардин. Як і всі інші супи з консервів готується він дуже швидко, вимагає
мінімальна кількість продуктів, а смак виходить відмінним. Для приготування
цього супу краще використовувати круглий або дроблений рис, який багатий
клейковиною. Суп вийде густий, кремоподібний.

Інгредієнти до рецепту:

  • сардини у власному соку 1 банку
  • картопля 5 бульб
  • цибуля, морква 1 шт.
  • рис 1 стакан
  • перець, лавровий лист, кріп сушений
  • вершкове масло 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

  • Картоплю очистіть, наріжте невеликими кубиками, залийте водою (2 л),
    поставте на вогонь. Рис промийте, додайте до картоплі, коли закипить вода.
    Варіть все разом до готовності рису. Картопля за цей час теж встигне
    зваритися.
  • Цибулю і моркву очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте до м’якості на вершковому маслі.
    Викладіть пасеровку в суп. Посоліть, приправте кропом і перцем. За 5 хвилин до
    готовність викладіть сардини, намагаючись не пошкодити шматочки. Подавайте
    гарячим.