Чахохбілі в мультиварці
Чахохбілі з курки можна приготувати і в мультиварці. Це один з найцікавіших варіантів приготування чахохбілі з куркою. Процес приготування максимально спрощений, так що даний рецепт можна сміливо рекомендувати навіть початківцям кулінарам.
Інгредієнти:
- Курка — 1,5-2 кг;
- Цибуля — 3-4 шт.;
- Болгарський перець — 2-3 шт.;
- Помідор — 2-3 шт.;
- Зелень;
- Часник — 1 зубчик;
- Стручок гострого перцю.
Приготування:
Приємного апетиту!
Сациві
Сациві ще одне популярне блюдо грузинської кухні. Сациві готують тільки з м’яса курки, рідко коли з риби або чогось іншого. Кухня Грузії відома своїми смачними, чудовими і поживними стравами. На перший погляд здається, що самі по собі вони дуже прості, а привабливими і смачними їх роблять соуси, різні трави, прянощі і зелень. Завдяки їм, м’ясо набуває абсолютно дивовижний смак.
Сациві готується от як раз таким чином. Це одночасно і соус, який можна подавати до інших страв, і безпосередньо національне блюдо. Подають сациві в холодному вигляді.
Інгредієнти:
- Цибуля — 2 шт.;
- Борошно — 2 ч. л.;
- Винний білий оцет — 2-3 ч. л.;
- Курка -1,5 кг;
- Вершкове масло;
- Сіль;
- Перець;
- Кінза;
- Шафран;
- Часник — 4-5 зубчиків;
- Горіхи волоські;
- Коріандр мелений.
Приготування:
Приємного апетиту!
Також «Сациві з курки можна приготувати в мультиварці з тих же інгредієнтів.