Мова з часником
Інгредієнти:
- Свинячий язик — 900 гр.;
- Часник — 3 зубчики;
- Майонез — 2 ст. л.;
- Сіль, різні приправи і чорний мелений перець;
- Олія рослинна.
Приготування:
- Язик промити, зварити в мультиварці, охолодити, очистити від шкіри й нарізати тонкими пластинами.
- Часник натерти на середній терці, додати майонез і цією сумішшю залити нарізану мову. Все ретельно перемішати.
- З сковороді розігріти олію і викласти мову. Обсмажувати з двох сторін не більше 25 секунд. Подавати зі смаженою картоплею або овочами.
Приємного апетиту!
