Скільки необхідно варити свіжу броколі для прикорму дітей

Запечені шашлики

Якщо страва готується для дитини, питання того, скільки варити брокколі, важливий ще й з тієї точки зору, що діти досить недовірливі до всього нового. Щодо страв прикорму потрібно, щоб страва була не лише смачно приготували, а й гарно виглядало на тарілці.

Для приготування шашликів візьміть:

  • Куряча грудка;
  • Спаржева капуста — 1 качан;
  • Сметана;
  • Спеції;
  • Рослинне масло.

Необхідно зробити наступне:

  • Кочан розрізати на суцвіття, бланшувати їх протягом 5 хвилин і відразу відкинути в крижану воду для збереження кольору.
  • Грудку порізати на шматочки однакового розміру з капустою, залити сметаною зі спеціями і залишити маринуватися.
  • Обсмажити курку протягом декількох хвилин на сковороді.
  • Нанизати всі шматочки на шпажки, скільки їх знадобиться, залежить від величини нарізки інгредієнтів.
  • Випікати в духовій шафі протягом чверті години.
  • Для різних рецептів зазначено свого часу, скільки ж варити капусту. Якщо планується приготування пюре або іншого гарніру, то її необхідно доводити до готовності.
    Броколі можна навіть не варити, у свіжому вигляді суцвіття капусти додаються в різні салати, особливо смачно злегка замаринувати їх в лимонному соку зі спеціями хвилин на 30.
    Однак у свіжому вигляді капусту не варто пропонувати маленьким дітям уникнути проблем з травленням.