Скільки і як варити гречку на воді або в мультиварці

Як приготувати гречку обсмажену

Незважаючи на те, що ця крупа невигадлива і проста в приготуванні, існують ряд нюансів, про які треба пам’ятати, щоб зварити смачну кашу.

Звичайний спосіб приготування

Найчастіше крупу готують на плиті, для того, щоб це зробити необхідно:

На приготування трьох порцій взяти 200 грамів крупи;

За необхідності крупу перебрати і промити її;

Підсушити гречку на розпеченій сухій сковороді;

Пересипати крупу в каструлю і залити водою в пропорції 1 до 2;

Варити протягом 20-30 хвилин, можна не заважати, а просто накрити кришкою.

Після того, як гречка відварити, потрібно дати їй настоятися стільки, скільки треба.

Якщо крупа була правильно просушена, каша обов’язково вийде дуже смачним і розсипчастим.

Приготування в мікрохвильовій печі

Гречка в мікрохвильовці готується набагато швидше, ніж на плиті. В мікрохвильовці, завдяки великій потужності, гречка буде готова вже через 12 хвилин.

Взяти 200 грамів крупи (стакан);

Промити і залити водою або молоком;

Поставити накриту кришкою каструлю в мікрохвильовку і дочекатися закипання;

Зняти кришку, кашу перемішати і поставити в мікрохвильову піч на 4 хвилини;

Знову перемішати і готувати в мікрохвильовці ще приблизно 4 хвилини.

Гречка в мікрохвильовці варитися дуже просто, але за неї потрібно уважно стежити. Особливо, якщо варити крупу в молоці.

Так само дуже зручні способи приготування гречки мультиварка або пароварка.