Наваристий бульйон з коричневим рисом
Готувати таке блюдо можна різними способами. Наприклад, можна використовувати будь-заздалегідь підготовлений бульйон і викласти в нього шматочки індичого філе. Також допускається використовувати тільки гомілку і воду і готувати з них наваристий суп з індички. Скільки варити індичку для цього рецепта, залежить від використовуваних інгредієнтів. Середня тривалість приготування становить 60 хв.
Інгредієнти:
- Бульйон – 2,5 л.
- Філе – 500 р.
- Рис коричневий – 150 р.
- Томати в томатному соку.
- Цибуля шалот – 50 р.
- Часник – 3 зубки.
- Зелень.
- Сіль.
Щоб приготувати суп з індички з коричневим рисом, потрібно:
- Розігріти готовий бульйон і засипати рис. Готувати 15 хв.
- Філе порізати дрібними шматочками і злегка обсмажити.
- Порізати дрібно цибулю і додати в каструлю з бульйоном. Також до інгредієнтів додати шматочки філе і нарізані помідори.
- Варити на середньому вогні 20 хв.
- В кінці приготування додати чавлений часник.
Подавати рекомендується з житніми сухариками або грінками з батона.
