Буряк, зварена на воді в печі-СВЧ
Спосіб зазвичай застосовується, коли потрібно зварити більш крупний коренеплід. Перелік необхідних для цієї страви компонентів
- Одна буряк;
- Півсклянки води.
Послідовність дій виглядає наступним чином:
- Беремо буряк, ретельно, застосовуючи жорстку щітку, миємо її. Причому буряк потрібно вибирати червону, з тонкою шкіркою. Дуже велику краще все ж порізати на кілька шматків.
- Кладемо коренеплід в скляний посуд з кришкою, призначену спеціально для використання в мікрохвильових печах, і доливаємо води.
- Включаємо піч на 10 хв. на повну потужність, потім перевертаємо коренеплід на іншу сторону. Тепер його слід варити стільки ж часу до повної готовності. Щоб дізнатися ступінь готовності, буряк потрібно проколоти виделкою. Якщо вилка без особливого зусилля проникає в м’якоть, значить, вона готова.
- Ємність з коренеплодом не слід витягати з камери печі відразу після вимкнення, треба почекати. Скільки часу доводиться чекати, залежить від розмірів буряків і споживаної піччю потужності. Потім виймаємо коренеплоди, занурюємо в холодну воду на кілька хвилин і звільняємо від шкірки.
Повною мірою оцінити ці рецепти зможе господиня, що стоїть перед необхідністю швидко приготувати салат, вінегрет або інші страви.
