Щербет з горіхами: рецепт приготування в домашніх умовах

Щербет з сухофруктів з горіхами для сироїдів

Зараз багато людей прагнуть зберігати і покращувати здоров’я та переходять на харчування натуральними, термічно не обробленими продуктами. Це так звані сироїди. Сухофрукти, горіхи і мед входять в їх меню. Але набагато смачніше приготувати з цих продуктів щербет будинку своїми руками. Це дуже смачне, поживне і корисне ласощі, обов’язково приготуйте для себе і своїх близьких.

Необхідні інгредієнти:

  • по 1/3 склянки волоських горіхів, фундука, мигдалю
  • горіхи кешью для прикраси
  • по 200 г родзинок, кураги і чорносливу
  • 400 г натурального меду.

Порада: для цього ласощі вибирайте тільки натуральні продукти без цукру і консервантів.

Рецепт приготування сироїдного щербету максимально простий.

  • Відокремити від шкаралупи волоські горіхи
  • Сухофрукти ретельно помити і обсушити
  • Подрібнити горіхи і сухофрукти ножем на дрібні шматочки (можна використовувати м’ясорубку з великими отворами)
  • Перемішати з медом подрібнені горіхи і сухофрукти (це легше робити руками)
  • Викласти готову суміш у форму, прокладену харчовою плівкою (так щербет легше виймати)
  • Поставити форму в холодильник на 3 години
  • Застиглий щербет перекласти на тарілку і прикрасити кешью
  • Порада: для оригінальності можна використовувати для шербету формочки у вигляді сердець, квітів, звіряток. Приємного вам чаювання з вишуканими ласощами!