Фруктове морозиво в домашніх умовах: корисні поради та особливості приготування
Нескладно приготувати фруктовий сорбет в домашніх умовах. Для цього потрібно використовувати свіжі або заморожені ягоди, фрукти та морозильну камеру.
Цукор або цукровий сироп додається в усі щербети. Це залежить від солодощі фруктів, з яких готується фруктове морозиво.
Морозиво щербет має безліч варіантів приготування і різноманітний склад. Існує апельсиновий, яблучний, грушевий, банановий, вишневий щербет і ще багато інших смаків. Можна експериментувати з різними інгредієнтами і приготувати фруктовий шербет в домашніх умовах зі своїх улюблених ягід або фруктів. Але слід дотримуватися кількох простих порад:
- Апельсин, мандарин і ківі додадуть десерту свіжість смаку
- Шоколад чудово поєднується з ягодами і фруктами червоного кольору
- До ванільного морозива добре підходять груша і персик
- Алкогольний напій в рецепті при необхідності замінюється соком або сиропом
- Прикрасити заморожений десерт можна збитими вершками, горіхами, цукатами, фруктовими часточками, ягодами або тертим шоколадом і кокосовою стружкою.
І ще один важливий рада: при заморожуванні щербету необхідно перемішувати фруктову масу кожні 30 хвилин. Зберігати готове морозиво в домашніх умовах краще в пластмасових контейнерах з щільною кришкою.
Далі розглянемо, як приготувати морозиво з фруктів будинку, а також найбільш популярні, оригінальні і смачні рецепти. Приготування десерту не займе багато часу, але, безсумнівно, подарує гарний настрій та святкову атмосферу вашому будинку.
На цьому відео докладно описаний процес приготування щербету:
