Щербет: калорійність продукту і його цінність

Калорійність арахісового щербету та морозива

Якщо розрахувати скільки калорій міститься в щербете з арахісом в 100 г, то ми отримаємо: білки — 7,3 г, жири — 14,7 г, вуглеводи — 66,2 р. Все це разом складає 417 ккал. Безсумнівно, енергетична цінність продукту дуже важлива, але коли вона входить в рамки, а не перевищує їх. Після розрахунків ми бачимо, що калорійність перевищена. Якщо спиратися на науково доведені факти, то вуглеводів повинно відводитися не більше 60% калорійності, а жирів — 30%.

Незважаючи на всі ці показники, морозиво має іншу енергетичну цінність. Скільки калорій міститься в морозиві? Морозиво має лише 128 ккал на 100 р. Це досить мало. У сорбети міститься всього лише 1 г жиру, 279 г вуглеводів і 0,9 г білка . Завдяки цьому фактору морозиво не настільки калорійно, як звичайний десерт.

Отже, як ви вже встигли переконатися, щербет і щербетное морозиво досить корисний харчовий продукт. У ньому міститься безліч корисних речовин. Ця солодкість завдяки високому вмісту молока багата на білок, лактозу і казеїн. Всі ці речовини корисні для нормальної роботи серця, нирок і печінки. Даний продукт містить багато вітамінів.

На відео представлений рецепт щербету: