Щербет для схуднення: відгуки про його властивості

«Тропіки»

Основу для цього ароматного шербету складе манго. Цей заморський фрукт — неймовірний джерело корисних вітамінів А, В, Е, а за вмістом вітаміну С він може посперечатися навіть з лимонами. Високий вміст фруктози наситить організм корисними цукрами і додасть десерту солодкий смак.

Для його приготування знадобиться:

  • Пара великих стиглих плодів манго
  • Вода
  • 1 яєчний білок
  • Половина склянки свіжовичавленого яблучного соку з кислих сортів яблук
  • Листочки м’яти для прикраси.

Спосіб приготування:

Очистити манго, вийняти кісточку, м’якоть подрібнити блендером в пюре. Додати сік яблука і воду, ретельно перемішати і прибрати в морозилку до утворення льоду на краю посуду. Охолоджене мангове пюре збити до однорідності і ввести тонкою цівкою попередньо збитий в круту піну білок. Подавати в креманках охолодженим, прямо з холодильника. Перед подачею прикрасити листочком м’яти.