Шарлотка з яблуками в домашніх умовах

Етап №2. Підготовка і формування пирога

1. Візьміть невелику кількість соняшникової олії і ретельно змастіть їм дно і бічні стінки форми для випікання. Робити це можна і руками, і пензликом. Цей етап приготування дуже важливий, так як він дозволить легко отримати готовий борошняний десерт.

2. Після акуратно викладіть у форму для випікання половину готового тіста для пирога. Розрівняйте основу за допомогою столової ложки. Потім сміливо починайте приготування яблучної начинки. Її рецепт теж не представляє великої праці.

Готується начинка швидко, так що немає сенсу робити її заздалегідь.

3. Фрукти добре помийте водою, обітріть кухонним рушником. Потім очистіть яблука від серцевин з кісточками. Від шкірки можете не позбуватися, якщо вона м’яка.

4. Поріжте невеликими шматочками фрукти або пластинками, посипте їх корицею, а після викладіть на тісто у форму для випікання. Розподіліть начинку рівномірно. Так випічка дійсно вийде соковита і смачна.

5. Обережно залийте яблучні шматочки залишилися бісквітним тістом. Тим часом увімкніть духовку розігрійте до 180°C. Спекти борошняний десерт в духовці вам вдасться легко і швидко. До того ж такий спосіб приготування зробить шарлотку рум’яної і апетитною.