Приготування шарлотки з капустою
Щоб втілити рецепт в життя, вам буде потрібно підготувати такі продукти:
- ріпчаста цибуля – 1 штука;
- пекінська капуста – 500 грамів;
- рослинна олія;
- сир – 100 грамів;
- відварені яйця – 2 штуки;
- сирі яйця – 3 штуки;
- борошно просеянная – 100 грамів;
- розпушувач;
- шинка – 100 грамів;
- сіль – за смаком.
Готуємо рецепт
1. Щоб приготувати рецепт, для початку ретельно почистіть цибулю і наріжте його не дуже великими кубиками. В мультиварці налаштуйте режим звичайної випічки.
При повністю закритій кришці вам потрібно пасерувати цибулю на розігрітому рослинному маслі. Протушкувати овоч протягом 20 хвилин.
2. В цей же час потрібно підготувати капусту. Для цього промийте овоч і наріжте її вздовж. Дайте шматочках трохи стекти в звичайній воді. Після цього наріжте капусту на шматочки невеликого розміру. Овоч рекомендується ретельно розім’яти з допомогою своїх рук, щоб він став трохи м’якше і ніжніше.
3. Додайте до капусти вже натертий сир і шинку, яка нарізають дрібними шматочками. Також в масу додається приготований ріпчасту цибулю і ретельно перемішується з іншими інгредієнтами.
4. Тепер готується тісто для майбутньої ароматною шарлотки. Для цього потрібно ретельно збити курячі яйця, додати до них просіяне борошно, яка була заздалегідь змішана з розпушувачем і звичайною сіллю. Все ретельно перемішайте – від цього залежить успіх всього кулінарного заходи.
5. Вилийте однорідну і трохи постоявшую масу в начинку, добре перемішайте дві основні маси між собою і покладіть в чашу мультиварки. Суміш акуратно і максимально розрівняйте в звичайному режимі випічки. На спеціальному таймері приладу виставите час в 40 хвилин.
6. Вже приготовлену ніжну шарлотку не варто відразу ставити на стіл, так як пирога краще охолонути. Тільки після того моменту, коли шарлотка стає просто теплою, а не гарячою, її можна дістати. Дуже акуратно витягуйте шарлотку, тому що вона відрізняється ніжною структурою, яку можна досить швидко порушити або ж поламати готову страву.
Покладіть шарлотку з капустою на блюдо і наріжте на порції. Тепер пиріг можна подавати до столу разом з ароматним чаєм. Цей варіант вечері просто ідеальний для сімейного кола.
Таке просте ласощі з додаванням капусти займе дійсно гідне місце на будь-якому столі. Ваші рідні, близькі та просто друзі оцінять шарлотку по достоїнству. Повірте, всі, хто скуштував страву, обов’язково попросять добавки.
Не забудьте залишити коментар і приємного апетиту!
