Етап №3. Формування шарлотки
1. Чашу мультиварки добре змастіть вершковим маслом. Пройдіться руками по боках і по дну форми так, щоб жировий шар був суцільний. Таким чином, вам вдасться легко отримати готовий пиріг з яблуками. При цьому випічка не підгорить і не розпадеться. Рецепт шарлотки в мультиварці ретельно продуманий, щоб ви отримали задоволення від кулінарного процесу.
2. Тепер приступайте до формування пирога. Трохи тіста вилийте на дно чаші мультиварки. Розподіліть борошняну масу так, щоб вона покрила все дно форми. Також вам потрібно зробити невеликий бортик. Для цього скористайтесь ложкою або просто понаклоняйте мультиварку в різні сторони. Товщина тесту приблизно повинна бути близько 7 мм.
3. Зверху на тісто акуратно викладіть яблучні дольки. При цьому розподіліть начинку рівномірно, щоб шарлотка в мультиварці вийшла дійсно смачною, і ви змогли насолодитися буквально кожним шматочком десерту.
4. Посипте фрукти цукром і меленою корицею.
На цьому етапі рецепт дозволяє поекспериментувати. Коли будете готувати пиріг в наступний раз, можете сміливо додати до яблук мелений імбир. Також випічка виходить оригінальна і ароматна, якщо додати трохи груші. З кожним наступним разом можна трохи змінювати начинку. Так шарлотка з яблуками в мультиварці ніколи не приїсться.
5. Вилийте в чашу мультиварки тісто. Злегка струсніть форму, щоб борошняна маса рівномірно розподілилася між часточками фруктів. Коли почнете струшувати, то зможете спостерігати, як на поверхню будуть підніматися невеликі пухирці повітря. Це сигнал до того, що ви все робите правильно, і шарлотка в мультиварці вийде без просвітів. Тісто піднімається досить високо, тому якщо вам здається, що начинки замало, можете додати ще яблук. Тоді випічка буде дуже вологою і соковитою. Однак це вже за бажанням.
