Етапи приготування
Вам знадобляться наступні кухонні пристосування: дві глибокі великі миски, кухонний ніж, міксер, їдальня і чайна ложки, мультиварка будь-якої фірми. Рецепт включає в себе кілька основних етапів. Починати готувати пиріг необхідно тільки після того, як ви перевірите наявність всіх необхідних продуктів, переконайтеся в їх свіжості і якості. Це потрібно зробити обов’язково, щоб уникнути виникнення труднощів під час кулінарного процесу. Адже якщо щось буде не так, то випічка може, приміром, зовсім не піднятися. Коли всі інгредієнти будуть під рукою, можете приступати. Першим ділом треба приготувати начинку.
Етап №1. Підготовка яблук
1. Ретельно помийте фрукти під проточною водою і покладіть на чисте кухонний рушник, щоб вони обсохнули.
2. Кожне яблуко розрізати навпіл, позбавтеся від серцевини з кісточками, виріжте хвостики. Якщо ви любите дуже вологе випічку, то можете сміливо використовувати більшу кількість яблук.
Що стосується сорту, то для шарлотки краще підійде антонівка. Хоча сам рецепт не обмежує вас у виборі фруктів, тому можете готувати пиріг з тим, що вам більше подобається. У будь-якому випадку випічка вийде чудовою.
3. Очищати плоди від шкірки не потрібно. У процесі приготування вона стає дуже м’якою і надає десерту приємний аромат.
4. Наріжте яблука невеликими шматочками і покладіть в миску. З лимона вичавити сік і збризніть їм фруктові скибочки.
