Варіації на тему
Звичайно, як і будь-класичне блюдо, цей салат сьогодні виконують в різних варіаціях. Можна щось додати від себе, і цей інгредієнт здасться вельми доречним. Так і з’являються авторські рецепт.
У випадку з нашим салатом варіанти можуть бути такі:
- Солоне філе замінюють копченою сьомгою — в такій страві смак риби більш яскраво виражений;
- Додають зелені оливки — салат набуває середземноморський мотив;
- Додають креветки, коктейль з морепродуктів або ікру — морепродукти вдало поєднуються зі слабосоленої сьомгою, створюючи більш насичений морський смак страви;
- Прибирають зелень — смак інших інгредієнтів виражається більш яскраво, але салат стає делікатесним, при тому ж обсязі інших продуктів порції істотно скорочуються.
Звичайно, кожна господиня має право сама вирішувати, яку страву приготувати. Але щоб імпровізувати, початку варто спробувати оригінал, і якщо у ньому щось здасться недосконалим, доводити до ідеалу. Цей салат зі слабосоленої сьомгою саме в такому виконанні багатьом доводиться по смаку — спробуйте і Ви!
Вибираючи в магазині між занадто м’яким і занадто твердим авокадо, краще віддати перевагу останньому через кілька днів при кімнатній температурі він дозріє.
Такий салат повний вітамінів і мікроелементів, і при цьому відноситься до низькокалорійним стравам. Це — ідеальний варіант легкого вечері.
Подавати салат можна як на великому блюді, так і порційно — в кошиках, у несолодких профитролях на листі латуку або навіть в половинки авокадо.
